Plat à base de viande de Canard

 C’est le weekend  et parfois nous voulons changer de temps en temps de menu  donc nous vous proposons  un plat rare. Venez voir comment ça se passe !!!!

INGREDIENTS

1 un canard entier

1 oignon

2 piments entier

4 feuilles de persils

5 gousses d'ail

4 feuilles de basilic

1 poivron (rouge ou jaune)

TEMPS TOTAL 45 minutes

PRÉPARATION

ÉTAPE 1 Découper la viande de canard en petit morceaux puis laver la à de l'eau bien chaude pour éviter les odeurs.

ÉTAPE 2 Nettoyer ensuite les condiments découper les, pendant que la viande est à la cuisson.

ÉTAPE 3 Une fois que la viande est tendre mettre la marmite au feu ajouter de  l'huile puis mettre les condiments émincés, ajouter une pincée de sel et laisser mijoter pendant 5 minutes. 

ÉTAPE 4 Ajouter les morceaux de viande tendre, couvrir la marmite pendant 5 minutes ensuite ajouter un verre d'eau et laisser mijoter 5 à 10 minutes. 

Je te propose de manger ce plat avec du bon riz blanc, jaune ou rouge

Ö Rasso Mbia !!!