De la viande de Sanglier au Nyembwe

Mbolo mes enfants ! Maman Dikass est de retour avec un nouveau plat de chez nous. Alors voici un bon plat de Viande de Sanglier au Nyembwe à manger sans modération!

INGREDIENTS

1 kg de viande fraîche de sanglier

4 tomates

2 boules d’oignon

1 litre de sauce nyembwe

4 gousses d’ail

4 piments vert

TEMPS TOTAL 60 minutes

PREPARATION

ÉTAPE 1 Découper la viande en petit morceau et les crabes

ÉTAPE 2  Nettoyer soigneusement la viande, et les condiments. Faites bouillir la viande jusqu’à ce qu’elle soit tendre.

ÉTAPE 3  Émincer les oignons et l’ail puis mettez dans de l’huile bien chaude, faites revenir.

ÉTAPE 4  Ajouter la sauce de nyembwe  et la viande bien tendre dans la marmite saler la sauce.

ÉTAPE 5  Laisser mijoter le tout pendant 20 min et ajouter le piment pour finir. Servir de préférence avec le Bakongo !