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Description

Je suis un piment doux cueilli avant maturité appartenant à la famille des Solanacées. Au cours de ma maturation, je prend une couleur jaune, orangée puis rouge. Je conserve ma couleur verte à un stade de pleine maturation. Peu calorique, Je suis très riche en fibres, vitamines C et K. Je présente une légère amertume qui accentue son côté rafraîchissant lorsque je suis  consommé cru. Je me déguste également cuit, dans la ratatouille notamment.

Je suis un produit SOTRADER.


Recette aléatoire

Ingredients Bouillon de Machoîrons frais Préparations

Bouillon de Machoîrons frais


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